Cocotte

Cette semaine, nous vous proposons : 

Entrées du Jour : 

- Filet de Sardines Grillées à La Plancha et sa Sauce Tartare

- Carpaccio de Boeuf et Ses Copeaux de Parmesan

 Entrées Hors Menu :

 - Foie Gras "Français" Maison avec son Chutney Pommes et son Pain d'Epices Maison                            (Entrée à  22,50€)

Plats du Jour :         

- Pavé de Saumon sauce Beurre Blanc Citronné avec Son Riz

- Travers de Cochon, Jus Corsé au Romarin et Ses Pommes Grenailles Sautées

- Salade Italienne          

- Linguine sauce Arrabiata avec ses Copeaux de Parmesan et ses Chips de Coppa 

SUGGESTIONS DU CHEF  ( Hors Menu)

- Filet de Boeuf Français cuisson Basse Température Sauce Poivre  avec sa Purée de       Pomme de Terre Maison (Plat à 36€)    

 - Entrecôte Origine France sauce Poivre avec Frites Maison (Plat à 30€)    

Desserts du Jour     

- Moelleux Au Chocolat et Sa Crème Anglaise

 - Profiteroles Maison 

 - Tarte Tatin aux Pommes, Caramel Beurre Salé et Sa Chantilly Maison

 - Café Gourmand (+sup 2,50€)

 - Thé Gourmand (+sup 3,50€).