Cocotte

Cette semaine, nous vous proposons : 

Entrées du Jour : 

- Bruschetta Au Saumon Fumé

- Velouté de Lentilles Corail avec sa Quenelle de Chantilly et ses Chips de Serrano 

 Entrées Hors Menu :

 - Foie Gras "Français" Maison avec son Chutney Pommes et son Pain d'Epices Maison                            (Entrée à  22,50€)

Plats du Jour :         

- Filet d'Aiglefin Sauce Citronnée au Curcuma et sa Poêlée de Légumes de Saison

- Choucroute Traditionnelle 

- Salade Italienne          

- Linguine au Pesto et Stracciatella  et ses Eclats de Pistache

SUGGESTIONS DU CHEF  ( Hors Menu)

- Filet de Boeuf Français cuisson Basse Température Sauce Poivre  avec sa Purée de       Pomme de Terre Maison (Plat à 36€)    

 - Entrecôte Origine France sauce Poivre avec Frites Maison (Plat à 30€)    

Desserts du Jour     

- Mille-Feuille Praliné Cacahuète Maison et sa Chantilly 

 - Tiramisu à la Mangue

 - Crumble aux Pommes

 - Café Gourmand (+sup 2,50€)

 - Thé Gourmand (+sup 3,50€).