Cocotte

CETTE SEMAINE VOTRE RESTAURANT "COCOTTE" VOUS PROPOSE :

Entrées du jour : Langoustines Croustillantes au Bouillon Thaï et sa Fondue de Fenouil ( Entrée Hors Menu à 15.50 Euro )

                                  Samoussa Maison au Thon et Légumes avec sa Mayonnaise au Miel et Curry 

                                  Roulé d'Aubergine au Fromage de Chèvre, Caviar d'Abergine et Crumble de Parmesan au Coulis de Pequillos.

Plats du jour :  Filet de Julienne en Croûte de Persillade au Beurre Blanc Aillé et sa Fondue de Poireaux.

                           Joue de Bœuf Braisée sauce Vin Rouge avec ses Légumes façon Grand-Mere                               

                          Salade Fraîcheur au Saumon Fumé                      

                         Filet de Boeuf Français cuit basse Température sauce Poivre  avec sa Purée de PDT  ( Plat Hors Menu à 32€  )                                                           

Desserts du jour : Clafoutis à la Mirabelle avec son Coulis Mirabelle et Basilic et sa Chantilly Maison

                               Tarte Fine aux Pommes à la Crème d'Amandes et son Caramel Beurre Salé Maison. 

                                Palet Breton avec sa Crème Pâtissière au Citron et son Émulsion Menthe

                               Café Gourmand ( + supp 2 € )

                               Thé Gourmand ( + supp 3 € )

                                                                       Suggestions du Chef-