Cocotte

CETTE SEMAINE VOTRE RESTAURANT "COCOTTE" VOUS PROPOSE :

Entrées du jour : Noix de St-Jacques Cuisson Vapeur avec sa Purée de Topinambours et ses Algues Salicornes (Entrée Hors Menu à 18.50 Euro)

                                    Cromesquis au Fromage de Chèvre et Noix avec sa Purée de Potiron et sa Pâte Sablée.

                                    Soupe à l'Oignon Maison

Plats du jour :  Dos de Lieu Noir en Croûte de Lard sauce Roblochon de Savoie et sa Tartiflette Maison

                          Caille Rôtie avec son Jus de Volaille et ses Pommes Grenailles Cuites à la Graisse de Canard

                          Salade Fraîcheur au Saumon Fumé                      

                         Filet de Boeuf Français cuit basse Température sauce Poivre  avec sa Purée de PDT  ( Plat Hors Menu à 32€  )                                                           

Desserts du jour : Mille-Feuille Maison à la Vanille 

                               Tropézienne au Café et Praliné Maison

                               Cheesecake Maison à la Clémentine et Pistache

                               Café Gourmand (+sup 2 €)

                               Thé Gourmand (+sup 3 €)

                                                                       Suggestions du Chef-