Cocotte

Cette semaine, nous vous proposons : 

Entrées du Jour : 

- Camembert croustillant et son chutney de pommes

- Oeuf Cocotte avec son Emulsion aux Champignons Boutons et ses Croûtons 

 Entrées Hors Menu :

 - Foie Gras "Français" Maison avec son Chutney Pommes et son Pain d'Epices Maison                            (Entrée Seule Hors Menu )   22,50€

Plats du Jour :                                                                                       
- Filet de Lieu Noir sauce Crustacés avec sa Ratatouille Maison

 - Petit salé aux saucisses montbéliard

- Salade Italienne                          

- Linguines à la Crème de Truffes

SUGGESTION DU CHEF

- Filet de Boeuf Français cuisson Basse       Température Sauce Poivre  avec sa Purée de       Pomme de Terre Maison                   (Plat  Seul Hors Menu à 36€)    

Desserts du Jour 

- Tarte Fine aux Pommes avec son Caramel Beurre Salé  Maison            

- Fondant de chocolat et sa crême anglaise maison

 - Ananas Rôti avec sa Glace Vanille 

 - Café Gourmand (+sup 2,50€)

 - Thé Gourmand (+sup 3,50€)