CETTE SEMAINE VOTRE RESTAURANT "COCOTTE" VOUS PROPOSE :
Entrées du jour :
- Œuf Cocotte au Saumon Fumé avec son Emultion à l'Aneth
- Cromesquis au Fromage Frais aux Herbes avec son Chutney à la Pommes et ses Noisettes
Entrées hors menu :
- Foie Gras Maison "Rougier Français" avec son Chutney à la Pomme et son Pain d'Epices.
( entrée seule hors menu ) 22,50€
Plats du jour :
- Filet de Lieu Noir avec sa Sauce Vierge et sa Poêlée de Légumes
- Suprême de Volaille sauce Curry au Lait de Coco avec son Écrasé de PDT
- Salade Fraîcheur au Saumon Fumé
SUGGESTION DU CHEF
- Filet de Boeuf Français cuisson Basse Température Sauce Poivre avec sa Purée de Pomme de Terre maison
(Plat Hors Menu à 36€)
Desserts du jour
- Clafoutis à la Pomme façon Cocotte
- Profiteroles avec sa Quenelle de Chantilly Maison
- Sablé au Citron Meringué
- Café Gourmand (+sup 2,50€)
- Thé Gourmand (+sup 3,50€)