Cocotte

Cette semaine, nous vous proposons : 

Entrées du Jour : 

- Camembert Croustillant avec son Chutney Maison et son Coulis de Persil.

- Oeuf Poché , Salade de Lentilles Acidulée, Carottes Fanes 

 Entrées Hors Menu :

 - Foie Gras "Français" Maison avec son Chutney Pommes et son Pain d'Epices Maison                            (Entrée à  22,50€)

Plats du Jour :             

- Pavé De Saumon, Sauce Beurre Blanc Citronné Et Son Riz Pilaf         

- Magret De Canard Sauce Gastrique à l’Orange Et Ses Pommes De Terre Grenaille   

- Salade Italienne          

- Linguine Sauce Carbonara               

SUGGESTION DU CHEF

- Filet de Boeuf Français cuisson Basse Température Sauce Poivre  avec sa Purée de       Pomme de Terre Maison     (Plat à 36€)    

Desserts du Jour     

- Crème Brûlée à l’Orange et Ses Zestes D’Oranges Confites

- Tarte Aux Pommes à l'Ancienne avec sa Quenelle de Chantilly et son Caramel Beurre Salé Maison

 - Profiteroles Maison 

 - Café Gourmand (+sup 2,50€)

 - Thé Gourmand (+sup 3,50€)