Cocotte

Cette semaine, nous vous proposons : 

Entrées du Jour : 

- Œuf Cocotte aux Champignons

- Camembert Croustillant avec son Chutney Maison

 Entrées Hors Menu :

 - Foie Gras "Français" Maison avec son Chutney Pommes et son Pain d'Epices Maison                            (Entrée à  22,50€)

Plats du Jour :         

- Pavé de Saumon, Sauce Beurre Blanc Citronné et sa Fondue de Poireaux

- Paleron de Boeuf Braisé, Sauce Vin Rouge et Sa Purée de Panais

- Salade Italienne          

- Linguine au Saumon Fumé         

SUGGESTION DU CHEF

- Filet de Boeuf Français cuisson Basse Température Sauce Poivre  avec sa Purée de       Pomme de Terre Maison     (Plat à 36€)    

Desserts du Jour     

- Mille-Feuille Praliné Cacahuète Maison et sa Chantilly 

 - Cheesecake au Coulis Fruits Rouges

 - Tarte-Fine aux Pommes avec son Caramel Beurre Salé 

 - Café Gourmand (+sup 2,50€)

 - Thé Gourmand (+sup 3,50€).