CETTE SEMAINE VOTRE RESTAURANT "COCOTTE" VOUS PROPOSE :

Entrées du jour : Noix de St-Jacques Cuisson Vapeur avec sa Purée de Topinambours et ses Algues Salicornes (Entrée Hors Menu à 18.50 Euro)

                                     Velouté de Petits Pois avec sa Chips et sa Chantilly de Lard

                                    Cromesquis au Fromage de Chèvre avec sa Déclinaison de Salsifis

Plats du jour :  Papilotte de Lieu Noir au Lait de Coco 

                           Filet de Volaille " Français " avec sa Sauce Cacahuète et sa Semoule à l'Orientale

                          Salade Fraîcheur au Saumon Fumé                      

                        Filet de Boeuf Français cuit basse Température sauce Poivre  avec sa Purée de PDT  ( Plat Hors Menu à 33€  )                                                           

Desserts du jour : Tarte-Fine à la Crème d'Amande avec son Caramel Beurre Salé Citronné Maison

                               Palet Breton, Ganache Chocolat au Lait à la Verveine avec sa Chantilly au Lait de Coco Vanillé et sa Bruneoise de Kiwi

                               Panna Cotta Maison au Coulis de            Fruits de la Passion 

                                Café Gourmand (+sup 2 €)

                               Thé Gourmand (+sup 3 €)

                                                                       Suggestions du Chef-